Caramelle vegane di cannabis al cocco

Per le caramelle avrete bisogno di un termometro da dolci, per essere sicuri che la temperatura sia corretta.

INGREDIENTI (PER LATTE DI COCCO AROMATIZZATO ALLA CANNABIS)

400 ml di latte di cocco (intero)

~10 gr di cannabis di ottima qualità, sbriciolata (noi raccomandiamo la nostra Candy Caramelo Autoflowering)

METODO

1. In una piccola pentola, scaldare a fuoco basso il latte di cocco.

2. Lentamente aggiungere l’erba mescolando, raggiungere i 100°C e cuocere per 30 minuti.

3. Lasciate raffreddare il composto e filtrare attraverso un colino per formaggio o panno filtrante.

Ed ecco fatto! L’infuso di latte di cocco e fantastico modo per gustarsi la cannabis, e tutto senza l’uso di prodotti di origine animale. È versatile e può essere usato nella seguente ricetta.

INGREDIENTI (PER LE CARAMELLE)

Quantitativi per 30 caramelle.

1 tazza di infuso di latte di cocco e cannabis

½ tazza di zucchero di canna morbido

½ tazza di spalmabile tipo margarina all’olio di semi di girasole

¼ tazza di sciroppo d’acero puro

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Una buona spremuta di limone

2 pizzichi generosi di sale rosa Himalayano

METODO

1. Aggiungere il latte di cocco, zucchero, lo spalmabile e lo sciroppo d’acero in una piccola pentola. Gentilmente far sciogliere a temperatura media mentre mescolate.

2. Una volta che il composto comincia a bollare, smettere di mescolare e posizionare all’interno il termometro da dolci.

3. Quando il termometro legge i 120°, rimuoverlo dal calore, mescolarci dentro l’estratto di vaniglia, succo di limone e sale.

4. Versare il composto addensato in una teglia da forno, fornita di carta ben oleata. Mettere in frigo e lasciar raffreddare finché solido.

5. Tagliare le caramelle in forma rettangolare con forbici da cucine. Incartartele individualmente in carta di cera e rimettetele in frigorifero.

Più facile di così! Siate sicuri di condividerle con i vostri amici e divertitevi! Come sempre, non guidate sotto l’effetto di stupefacenti e non consumate altri cibi a base di cannabis finché l’effetto delle prime non si sarà attenuato.